Nesta terça-feira (25), Dia do Feirante, Presidente Prudente (SP) destaca a atuação dos profissionais que movimentam as feiras livres e contribuem para a geração de renda e a economia local. Atualmente, o município conta com 278 feirantes cadastrados em 28 feiras livres, além de quatro feiras da lua.
Ao longo dos anos, as feiras ampliaram a variedade de produtos oferecidos. Além das tradicionais bancas de frutas, verduras e legumes, a gastronomia ganhou espaço e hoje reúne cerca de 100 barracas e trailers.
Entre as opções estão pastéis, espetinhos, tapiocas, sucos, lanches, salgados, bolos, doces, caldo de cana e pães. Também há espaço para a culinária oriental, com pratos como yakisoba e outras opções das gastronomias japonesa e chinesa.
O crescimento do setor gastronômico também reforça a transformação das feiras em espaços de convivência e lazer, além da tradicional função de comercialização de alimentos e produtos.
Entre as feiras mais antigas da cidade está a realizada na Avenida Manoel Goulart, aos sábados e domingos, reconhecida como patrimônio histórico e imaterial do município pela Lei nº 9.840/2018.
Fonte: Diário de Prudente - www.diariodeprudente.com
