A categoria registrou queda de 6,5%, no segundo mês consecutivo de retração. Os tubérculos tiveram a maior redução, de 17,7%, seguidos por legumes (-10,9%) e verduras (-5,3%), segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).
Entre os 25 produtos que mais ficaram baratos no mês, 19 são frutas, legumes, verduras ou outros itens de hortifrúti. A batata comum liderou a queda, com redução de 28,7%, seguida por pepino (-24,8%), cebola (-15,3%), tomate (-15,3%) e cenoura (-13,3%).
Também registraram redução de preços o quiabo (-9,8%), a abobrinha (-9,4%), a laranja (-8,5%), a alface (-8,3%) e a couve (-8,1%).
Segundo a APAS, as condições climáticas favoreceram a produção, acelerando a maturação e antecipando colheitas em algumas regiões. Com maior oferta de produtos no mercado, os preços recuaram.
O cenário para os próximos meses, no entanto, exige atenção. As projeções indicam uma possível intensificação do El Niño entre a primavera e o início do verão, o que pode influenciar as condições de produção em diferentes regiões. De acordo com a APAS, no caso da produção de alimentos, eventuais mudanças no clima podem afetar produtividade, oferta e custos de produção, com reflexos diferentes sobre os preços de acordo com a cultura e a região produtora.
Fonte: Diário de Prudente - www.diariodeprudente.com
